W6 2020/11/9 星期一
早安！今天的午餐是迷你生煎包喔！
上週天天大熱天，
這兩天氣溫卻異常涼爽，
想著今天要幫孩子們帶生煎包，
昨晚睡前就揉好麵糰放入冷藏冰箱發酵，
今早起床才調配內餡，
覺得空氣冷颼颼，當下決定調整生煎包的尺寸，
讓包子可以放入膳魔師保溫，
孩子們中午可以吃到熱包子，
所以迷你版的生煎包就出鍋啦，
一個膳魔師罐可以放三個生煎包，
是1.5個包子的份量，對圈圈剛剛好，
對陽陽來說我是擔心不夠，
但她說她在做飲食控制，中午不要吃太飽，
下午考試會想睡覺💤，堅持三個就夠。
迷你生煎包每個麵糰是30公克，尺寸大約是台式小籠包子的大小，但澎一點，可口美味。
做到這裡突然覺得，以前總抱怨澳洲小孩的午餐菜單很侷限，現在可以利用各種不同的餐盒或保溫罐來多元性的保存午餐，讓媽媽們可以為孩子們的午餐設計各種菜單，澳洲小孩午餐原來也可以吃得很豐富喔。
祝大家有美好的一天。
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